Bûches glacées

Les fêtes de Noël sont l'occasion de découvrir au gré de vos envies la collection en série limitée des bûches Ernest.

Plutôt glace ou sorbet ? Acidulé ou corsé ? Fondant ou croquant ? Laissez-vous tenter, goûtez et recommencez...

Laissez vous surprendre par l'expérience Ernest !

Cœur crème glacée caramel à la fleur de sel, sorbet poire et poire confite cerclé d'une crème glacée chocolat caraïbe sur biscuit macaronade

28,00 €

Cœur crème glacée caramel à la fleur de sel, sorbet poire et poire confite cerclé d'une crème glacée chocolat caraïbe sur biscuit macaronade

Sans gluten

Cœur de sorbets mangue fruit de la passion et citron vert cerclé d'un sorbet cassis sur biscuit moelleux à la pistache.

28,00 €

Cœur de sorbets mangue fruit de la passion et citron vert cerclé d'un sorbet cassis sur biscuit moelleux à la pistache.

Cœur de meringue noisette, parfait framboise de ronce cerclé d'une crème glacée vanille bourbon de Madagascar sur sorbet fraise Mara des bois et biscuit dacquoise noisette

28,00 €

Cœur de meringue noisette, parfait framboise de ronce cerclé d'une crème glacée vanille bourbon de Madagascar sur sorbet fraise Mara des bois et biscuit dacquoise noisette

Cœur de meringue et coulant caramel fleur de sel, cerclé d'une crème glacée mascarpone au café sur feuillantine praliné et sa glace vanille bourbon de Madagascar.

28,00 €

Cœur de meringue et coulant caramel fleur de sel, cerclé d'une crème glacée mascarpone au café sur feuillantine praliné et sa glace vanille bourbon de Madagascar.

Cœur crème glacée corne de gazelle et sa compotée d'orange, cerclé de glaces pistache de Sicile et mascarpone sur biscuit moelleux pistache.

28,00 €

Cœur crème glacée corne de gazelle et sa compotée d'orange, cerclé de glaces pistache de Sicile et mascarpone sur biscuit moelleux pistache.

Cœur de sorbet mangue fruit de la passion, coulis caramel cerclé d'une crème glacée chocolat au lait caramel sur biscuit croustillant au chocolat lait.

28,00 €

Cœur de sorbet mangue fruit de la passion, coulis caramel cerclé d'une crème glacée chocolat au lait caramel sur biscuit croustillant au chocolat lait.

Cœur coulis de fraise mara des bois cerclé de crème glacée noisette croustille posée sur biscuit dacquoise aux noisettes et sa glace vanille bourbon de Madagascar.

28,00 €

Cœur coulis de fraise mara des bois cerclé de crème glacée noisette croustille posée sur biscuit dacquoise aux noisettes et sa glace vanille bourbon de Madagascar.

Sans gluten

Cœur coulis de pomme verte safrané et son sorbet framboise de ronce, cerclé d'une crème glacée nougat, sur biscuit moelleux à la pistache.

28,00 €

Cœur coulis de pomme verte safrané et son sorbet framboise de ronce, cerclé d'une crème glacée nougat, sur biscuit moelleux à la pistache.

Cœur de biscuit moelleux à la pistache, sorbets mûroise et fruit de la passion cerclé de crème glacée noix de coco sur une feuillantine praliné aux éclats de pistaches.

28,00 €

Cœur de biscuit moelleux à la pistache, sorbets mûroise et fruit de la passion cerclé de crème glacée noix de coco sur une feuillantine praliné aux éclats de pistaches.

Cœur sorbet cassis et caramel citron Combava, cerclé de crème glacée chocolat ivoire sur meringue zestes de Combava.

28,00 €

Cœur sorbet cassis et caramel citron Combava, cerclé de crème glacée chocolat ivoire sur meringue zestes de Combava.

Cœur sorbet fraise et meringue noisettesCerclé de crème glacée noisetteSur biscuit macaronade

9,60 €

Cœur sorbet fraise et meringue noisettesCerclé de crème glacée noisetteSur biscuit macaronade

Cœur crème glacée chocolat Jivara, coulis caramel fleur de sel cerclé de crème glacée vanille bourbon de Madagascar sur biscuit dacquoise aux noisettes.

9,60 €

Cœur crème glacée chocolat Jivara, coulis caramel fleur de sel cerclé de crème glacée vanille bourbon de Madagascar sur biscuit dacquoise aux noisettes.

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