LES BIO D'ERNEST

Chez Ernest, le bio n’est pas une mode ! C’est une démarche que nous avons débuté au printemps 2017 par conviction, à la demande de clients et avec le soutien de Léa Nature à travers une gamme de sorbets et glaces bio de qualité développée spécialement pour la boutique de Léa.

Depuis nous avons mis en oeuvre une méthode de conception et de certification permettant de proposer à tous nos clients une sélection de glaces et sorbets 100% bio. A partir d’ingrédients uniquement d’origine biologique, nous élaborons 10 sorbets de fruits et 6 crèmes glacées 100% bio certifiés par l’organisme Certipack. Vous pouvez les déguster dans la boutique de la rue du Port à La Rochelle.

Quel plaisir de manger bio !

Trois questions à Caroline Lambert, Responsable Boutiques au sein du Groupe Léa Nature

Pourquoi une gamme de sorbet bio dans votre boutique ?
Nous souhaitions offrir à notre clientèle une offre Bio la plus complète et qualitative possible, les glaces et sorbets en font partie et nous n’en proposions pas à nos clients jusqu’à cet été.

Pourquoi avoir choisi Ernest le glacier ?
Nous avons choisi "le maître artisan glacier » rochelais pour la qualité de ses produits, le sérieux dans l’élaboration de ses glaces et sorbets 100%BIO et sa notoriété locale bien sûr !

Comment vos clients ont-ils accueilli cette nouveauté au sein du Jardin de Léa ?
Les clients sont ravis, ils apprécient de trouver à la boutique une offre alimentaire élargie, qualitative et signée Ernest !