Sorbet plein fruit myrtille, sorbet plein fruit framboise et inclusion de framboises, coeur de coulis orange et bergamote, biscuit croquant de riz soufflé au chocolat blanc, décor de velours au...

Sorbet chocolat noir, sorbet plein fruit mangue, coeur caramel de mangue et morceaux de mangue rôtie, biscuit moelleux au chocolat, glaçage de chocolat noir.

Crème glacée vanille Bourbon de Madagascar, crème glacée chocolat Caraïbes 66%, coeur de crème glacée et coulis caramel à la fleur de sel de l'île de Ré, biscuit croquant de riz soufflé au chocolat...

Sorbet plein fruit fraise, crème glacée pistache de Sicile, coeur de coulis fraise et yuzu, biscuit financier à la pistache, décor de guimauves fraise et yuzu.

Crème glacée au citron jaune, mousse glacée biscuitée aux petits sablés, inclusions et biscuit de meringue craquante, décor de meringue italienne flambée parfumée au combava.

Crème glacée Gianduja (chocolat noisette), crème glacée passion, coeur parfait amande et coulis passion, biscuit joconde aux amandes, décor de velours chocolat au lait.