Bûche glacée Lily
Crème glacée vanille Bourbon de Madagascar, crème glacée chocolat Caraïbes 66%, coeur de crème glacée et coulis caramel à la fleur de sel de l'île de Ré, biscuit croquant de riz soufflé au chocolat noir.
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Ingrédients : crème glacée vanille Bourbon de Madagascar 45% (LAIT entier, CREME, sucre, jaune d'OEUF, poudre de LAIT, gousse de vanille Madagascar 0,14% stabilisants (farine de graines de caroube, gomme de guar)), crème glacée carasel 18,3% (LAIT entier, sucre, caramel brun 1,7% (sucre, eau, sirop de glucose), BEURRE, sirop de glucose, jaune d'OEUF, poudre de LAIT, fleur de sel 0,11%, stabilisants (farine de graines de caroube, gomme de guar)), crème glacée chocolat Caraïbes (66%) 15,9% (LAIT entier frais, chocolat noir 1,8% (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait naturel de vanille), sucre, CRÈME, sirop de glucose, poudre de LAIT, sirop de sucre inverti, stabilisants (farine de graines de caroube, gomme de guar)), coulis caramel à la fleur de sel 9,1% (CREME, sirop de glucose, sucre, BEURRE, fleur de sel de l’ile de Ré 0,03%), biscuit croquant 9,1% (chocolat noir 4,1% (sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait naturel de vanille), AMANDE, sucre, riz soufflé 0,94% (riz, sucre, extrait de malt d’ORGE, niacine, fer, vitamines (B6,B12,D), riboflavine, thiamine, acide folique), beurre de cacao, eau), sucre, fève de cacao, beurre de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, poudre de LAIT, extrait naturel de vanille, gélifiant (pectine), acidifiant (acide citrique), émulsifiant (lécithine de tournesol), colorant (curcumine), épaississant (carraghénane).
Valeurs nutritionnelles :
Energie (kCal) = 256
Energie (kJ) ) = 1069
Matières grasses = 14 dont acides gras saturés = 8
Glucides = 28 dont sucres = 24
Protéines = 4.4
Sel = 0.25